Почему нас заботят злаки?
Меня зовут Виктория, я - основатель проекта.
Однажды я столкнулась с проблемами с кишечником, которые не поддавались стандартным диагнозам и лечениям. Мне пришлось собирать информацию по крупинкам, на английском языке и оказалось, что не всем можно питаться злаковыми культурами. Для меня и многих других людей они вызывали каскад неблагоприятных реакций. Так в нашу жизнь пришло палео-питание - цельные продукты, зелень, мясо, а главное - никаких злаков.
Но мы очень скучали по хлебу! пришлось перепробовать десятки рецептов, а когда попался тот самый, поняла, что нельзя скрывать его от мира! :)
Приятного аппетита!